1. 86年飛天茅臺的歷史背景

86年飛天茅臺是指1986年出廠(chǎng)的茅臺酒，也是近年來(lái)備受追捧的茅臺酒之一。作為貴州茅臺酒廠(chǎng)的代表性產(chǎn)品，茅臺酒歷史悠久，擁有著(zhù)豐富的文化內涵和傳統制作工藝。上世紀八十年代，中國的改革開(kāi)放取得了顯著(zhù)的進(jìn)展，同時(shí)，茅臺酒也開(kāi)始逐漸走向國際市場(chǎng)，獲得了廣泛的認可，其中以86年飛天茅臺最為著(zhù)名。

2. 品鑒86年飛天茅臺的方法

品鑒茅臺酒需要考慮多個(gè)因素，例如顏色、香氣、口感、回味等。對于86年飛天茅臺，其色澤呈紅棕色，呈現出清亮明凈的狀態(tài)；香氣充分，集中，甜香濃郁，且帶著(zhù)熟果和香草的香氣；口感醇厚，有濃郁的回味。而品鑒的過(guò)程中需要用一個(gè)干凈的酒杯來(lái)進(jìn)行，每次倒入的酒量不宜過(guò)多，以保證酒液充分散發(fā)和揮發(fā)香氣。

3. 歲月催熟酒和情

茅臺酒的釀造過(guò)程需要經(jīng)過(guò)多年的發(fā)酵、陳化、存儲等環(huán)節，其中涉及到氧化、酯化等化學(xué)反應，使得茅臺酒逐漸成熟，味道越來(lái)越好。而歲月也錘煉了茅臺酒的陳年老酒，透過(guò)時(shí)間去感受茅臺酒那份獨特的醇香，就像是感受人生的歷程，經(jīng)過(guò)風(fēng)雨洗禮之后，才真正意識到生活的意義。而酒和情，也大有關(guān)聯(lián)，品鑒茅臺酒可以慢慢感受酒里的情，去感受和體味那份過(guò)往和回憶。

4. 如何保存86年飛天茅臺

保持酒的均勻陳年是很重要的，保存86年飛天茅臺需要注意以下幾點(diǎn)：首先，要保證酒的存放溫度不高于25℃，同時(shí)要避免長(cháng)時(shí)間直接陽(yáng)光曝曬。其次，儲存環(huán)境干燥通風(fēng)，不要過(guò)于潮濕。再次，用透明玻璃瓶進(jìn)行存儲，可以讓酒的陳年變化一目了然，也不會(huì )被其他物質(zhì)污染。最后，不要常常開(kāi)瓶喝，會(huì )導致酒的氧化和揮發(fā)，使得酒的保質(zhì)期大大縮短。